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La carte

Dégustez les spécialités libanaises
Les menus du midi

Menus

  • Menu dégustation 2 plats13,50€
    Salade - Brochette (chiche taouk et kefta), homous et riz
  • Menu dégustation 3 plats16,50€
    3 plats avec dessert du jour
  • Menu végétarien 2 plats13,50€
    Salade composée - Houmos, Moutabal, Labné, Falafel, Feuilleté
  • Menu végétarien 2 plats avec dessert16,50€
    2 plats avec dessert du jour
  • Menu poisson 2 plats14,50€
    Salade - Filet de poisson taratour (sauce à la crème de sésame), crevettes et riz
  • Menu poisson 3 plats17,50€
    3 plats avec dessert du jour
Les entrées froides

Entrées froides

  • Taboulé8,50€
    Salade de persil, menthe, blé concassé, dés de tomates, oignons, citron et huile d'olive
  • Salade Mont Liban9,00€
    Crudités, halloumi, zaatar (thym libanais)
  • Fattouche8,00€
    Assortiment de crudités, galettes de pain libanais grillées
  • Homous7,50€
    Purée de pois chiches et crème de sésame
  • Homous pink7,50€
    Homous à la betterave et à l'ail
  • Moutabal7,50€
    Caviar d'aubergines grillées à l'ail et à la crème de sésame
  • Labné7,50€
    Fromage blanc relevé à l'ail, menthe et thym
  • Chanklich7,50€
    Fromage de vache avec thym, persil et épices
  • Salade Le Moine9,00€
    Aubergine grillée à la flamme, crudités, tomates, oignons, persil, mélasse et graines de grenade
  • Basterma9,00€
    Viande de boeuf séchée et épicée
Les entrées chaudes

Entrées chaudes

  • Kebbé6,00€
    Deux boulettes de viande hachée, blé concassé, pignons de pin
  • Feuilletés mixtes8,00€
    Assortiment de trois chaussons, viande, fromage, épinard
  • Falafel7,50€
    Trois boulettes de fèves, pois chiches, taratour (sauce à la crème de sésame)
  • Homous Royal9,50€
    Homous, viande hachée, pignons de pin
  • Labné Royal9,00€
    Labné, viande hachée, pignons de pin
  • Soujok8,50€
    Saucisses de boeuf sautées à la tomate et épicées
  • Jawanesh8,00€
    Ailes de poulet sautées à l'ail et coriandre
  • Moussaka8,00€
    Aubergines mijotées à la tomate, à l'ail, aux oignons et pois chiches
Les assiettes

Assiettes

  • Assiette 96123,00€
    Homous, moutabal, taboulé, falafel, 2 feuilletés, mini-brochette
  • 961 végétarienne23,00€
    Homous, moutabal, labné, taboulé, falafel, 2 feuilletés, feuille de vigne
  • Assiette vegan21,00€
    Homous, moutabal, taboulé, falafel, feuille de vigne, moussaka
  • Arayes22,00€
    Pain farci de viande hachée aqvec sa sauce, frites, salade, labné
  • Arayes végétarien22€
    Pain farci de fromage, menthe et oignons, avec sa sauce, frites, salade
  • Assiette dégustatgion22,50€
    Homous, moutabal, fattouche, falafel, 2 mini-brochettes et riz
  • Assiette méditéranéenne26,00€
    Poisson selon arrivage, riz ou frites, taratour (sauce à la crème de sésame)
  • Assiette enfant11,00€
    Brochette de poulet, labné, frites
Les viandes

Viandes

  • Duo kefta22,50€
    Brochettes de boeuf haché, persil, oignons, homous et garniture
  • Duo d'agneau22,50€
    Brochettes d'agneau grillées, homous et garniture
  • Chiche Taouk21,00€
    Brochettes de poulet marinées à l'huile et à l'ail, homous et garniture
  • Trio de viande26,00€
    Brochettes de kefta, poulet et agneau, homous et garniture
  • Shawarma poulet ou boeuf24,00€
    Viande de boeuf/ou poulet mariné avec du vin et des épices, taratour (sauce à la crème de sésame), accompagné de frites et homous
  • Supplément garniture uniquement avec grillades5,50€
    Pommes de terres ail, coriandre ou oignon - Frites - Riz au vermicelle - Salade
  • Supplément Toum2,00€
    Sauce à l'ail
Les mezzés - à partir de 2 personnes/prix par personnes

Mezzés

  • Mezzé 96127€
    7 sortes d'hors d'oeuvre chauds et froids
  • Mezzé 961 végétarien27€
    7 sortes d'hors d'oeuvre chauds et froids
  • Mezzé 961 avec grillades32€
    7 sortes d'hors d'oeuvre chauds et froids avec grillades
Les desserts

Desserts

  • Baklawa7,50€
    Feuilletés aux pistaches et noix, sirop de sucre
  • Maa'moul6,50€
    Gâteau aux dattes, ou pistaches, ou noix
  • Aich el saraya6,50€
    Crème de lait à base de fleur d'oranger, sirop de sucre, pistaches, sur un lit de pain caramélisé
  • Namoura au fruit7,00€
    Gâteau à la semoule, au fruit selon arrivage et sirop de sucre
  • Haléwé6,00€
    Pâtes de crème de sésame
  • Le délice des cèdres6,50€
    Glace vanille, pistaches et crème de sésame
  • Katayef7,50€
    Deux petites crèpes cuites farcies de noix, parfumées de fleur d'oranger et d'eau de rose
  • Café gourmand9€
  • Glaces 1 boule4€
  • Glaces 2 boules6€
  • Glaces 3 boules7,50€
Boissons

Apéritifs & Digestifs

  • Le 961 maison7,00€
  • Kir au vin blanc4,50€
  • Kir royal7,50€
  • Kir libanais4,50€
  • Martini rouge ou blanc4,50€
  • Pastis4,50€
  • Porto4,50€
  • Whisky6,50€
  • Arak4,50€
  • Nectar de Kefraya6,50€
  • Cognac7,00€
  • Poire Williams6,00€
Boissons

Bières

  • Alzama (bière libanaise)5,00€
  • Heineken4,00€
  • Amer bière3,80€
  • Monaco3,80€
  • Picon3,80€
  • Pression3,50€
Boissons

Eaux & Sodas

  • Sirop3,00€
  • Diabolo3,50€
  • Jellabe3,50€
  • Thé glacé3,00€
  • Jus de fruits3,00€
  • Coca Cola (zéro)3,50€
  • Orangina3,50€
  • Perrier3,50€
  • Carola (rouge, verte, bleue)3,50€
  • Shweppes3,50€
Boissons

Boissons chaudes

  • Café blanc libanais2,90€
  • Café Nespresso2,20€
  • Café Lungo2,50€
  • Café Libanais3,00€
  • Infusion et thé2,50€
Vins

Les vins du Liban

  • Ksara28,00€
    Vin rouge - 75 cl
  • Ksara18,00€
    Vin rouge - 37,5 cl
  • Brètches de Kefraya27,00€
    Vin rouge - 75 cl
  • Brètches de Kefraya18,00€
    Vin rouge - 37,5 cl
  • Château de Kefraya55,00€
    Vin rouge - 75 cl
  • Musar Jeune29,00€
    Vin rouge - 75 cl
  • Château Musar75,00€
    Vin rouge - 75 cl
  • Ksara29,00€
    Vin rosé - 75 cl
  • Ksara18,00€
    Vin rosé - 37,5 cl
  • Myst de Kefraya29,00€
    Vin rosé - 75 cl
  • Myst de Kefraya19,00€
    Vin rosé - 37,5 cl
  • Kefraya (blanc) 29,00€
    Vin blanc - 75 cl
  • Kefraya (blanc de blancs)19,00€
    Vin blanc - 35 cl
  • Musar Jeune28,00€
    Vin blanc - 75 cl
  • Château Musar77,00€
    Vin blanc - 75 cl
  • Le verre de vin libanais6,00€
Vins

Les vins d'Alsace

  • Pinot noir25,00€
    Vin rouge - 75 cl
  • Pinot noir16,00€
    Vin rouge - 37,5 cl
  • Pinot gris25,00€
    Vin blanc - 75 cl
  • Pinot gris16,00€
    Vin blanc - 37,5 cl
  • Le pichet15,00€
    50 cl
  • Le demi-pichet8,00€
    25 cl
  • Le verre4,00€
  • La bouteille de crémant d'Alsace40,00€
    René Muré
  • La demi bouteille de crémant d'Alsace21,00€
  • La bouteille de Champagne75,00€
    Moët et Chandon
Les légumes

Légumes

  • Loubieh (Loubié) Haricots verts maison9,00€
    Haricots verts mijotés à la tomate, à l’ail et à l’oignons
  • Moujadara, Purée de lentilles Maison10,00€
    Le moujadara est un plat du Moyen-Orient, du Liban
Les feuilletés

Feuilletés

  • Falafels maison6,00€
    Les falafels, sont une spécialité culinaire levantine
  • Feuilletés à la viande maison7,50€
    Sambousek viandes – Nos feuilletés à la viande
  • Feuilletés aux épinards maison8,50€
    Fatayer – Nos feuilletés aux épinards sont cuisinés par nôtre chef